棚橋ゆかの簡単!菜食レシピ

健康が気になる・・・、菜食料理にチャレンジしてみたい・・・、 そんなあなたに、三育フーズの健康食品を使った簡単に作れる菜食料理のレシピをご紹介します。 講師:棚橋ゆか(三育学院大学管理栄養士)

棚橋ゆかの簡単!菜食レシピ

動画

第1回 お肉を使わない麻婆豆腐

三育フーズの食品「グルテンバーガー」を使って、 お肉を使わない麻婆豆腐を作ります。 講師:棚橋ゆか

第2回 ヘルシー餃子

シンプルに美味しく、そしてヘルシーに。 前回と同じく三育フーズの食品「グルテンバーガー」を使って餃子を作ります。 講師:棚橋ゆか

第3回 季節のそぼろ丼

子供も大好きなそぼろ丼。冷蔵・冷凍保存もでき、常備菜としてもおすすめです。 カロリー控えめにグルテンバーガーで作りましょう。 講師:棚橋ゆか

第4回 ボリューム満点 スパニッシュオムレツ

熱々でも冷めてもおいしいスパニッシュオムレツ。 ほくほくのじゃがいもと野菜でボリュームたっぷりに作りましょう。 講師:棚橋ゆか

第5回 カリッと食感 カシューナッツ炒め

おいしいけれど、高カロリーなカシューナッツ。 グルテンミートをお肉の替わりに使い、低カロリーにいただきましょう。 講師:棚橋ゆか

第6回 旨みギッシリ! ハンバーグ

お肉を使わなくても、こんなに旨みが出るんです。 きのこの食感とふわふわが嬉しい! 洋食屋風のソースでいただきましょう。 講師:棚橋ゆか

第7回 グルテンミートと車麩の焼肉風

車麩は初めての菜食にぴったり。 煮物やフライも美味しくいただけますが、今回は焼肉風でつくりましょう。 今回作るタレは加熱すれば冷蔵庫で長期保存(約一ヶ月)もできます。 講師:棚橋ゆか

第8回 もう一品に 切り干し大根のサラダ

三育フーズから発売されている「大豆ローフリッチテイスト」。 マヨネーズとレモン汁で和えた切り干し大根のサラダはもう一品欲しい時におすすめです。 講師:棚橋ゆか

第10回 春雨サラダと生春巻き

ヘルシーさで知られ、ダイエット食品としても有名な春雨。 サラダも生春巻きも、ほとんど同じ材料で一緒に作れるんです。 野菜たっぷり、ヘルシーでありながら食べ応えも充分ですよ! 講師:棚橋ゆか

第9回 大人の味わい 茄子のミートグラタン

三育フーズから発売されている「ベジ・デ・タコス」をご存知ですか? タコスなどの料理に使いますが、実はミートソースにしても美味しい食材なんです。 ちょっとスパイシーな味がくせになります。 講師:棚橋ゆか

第11回 グラノーラバーとチョコレートロールケーキ

疲れた時には甘いものが欲しくなりますよね。 栄養満点の三育グラノーラでつくるグラノーラバーと、 同じく三育アーモンドチョコクリームのロールケーキはいかがですか? 講師:棚橋ゆか

このシリーズについて

健康が気になる・・・、菜食料理にチャレンジしてみたい・・・、

そんなあなたに、三育フーズの健康食品を使った簡単に作れる菜食料理のレシピをご紹介します。

講師:棚橋ゆか(三育学院大学管理栄養士)

棚橋ゆかの簡単!菜食レシピ
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